La Confédération Syndicale des Familles contribue aux travaux collectif du Pacte du pouvoir de Vivre qui dans ce contexte d'élection municipale a travaillé un cahier revendicatif destiné au candidats. Partout en France, nos concitoyennes et concitoyens attendent des réponses concrètes à leurs difficultés et aspirations quotidiennes, mais aussi une vision qui redonne du sens à l’action publique. Dans un contexte…
Bien manger ne doit pas devenir un privilège. Pourtant, en France aujourd’hui, près de 3 personnes sur 10 déclarent devoir sauter un repas faute de moyens. Dans les familles populaires que nous accompagnons au quotidien, cette réalité est concrète : les produits recommandés pour la santé – fruits, légumes, légumineuses, produits bruts – sont parmi les premiers sacrifiés face à…
La publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) était attendue depuis plus de deux ans. Sa sortie constitue un soulagement : la France se dote enfin d’un cadre stratégique censé articuler santé publique, alimentation et enjeux climatiques. Mais cette publication intervient dans un contexte pour le moins troublant. Alors que le gouvernement met en…
Deux nouvelles études scientifiques confirment un lien alarmant entre la consommation de conservateurs alimentaires, largement présents dans les produits ultra-transformés, et une augmentation du risque de cancer et de diabète de type 2. Des travaux menés par l’Inserm, l’INRAE, l’Université Sorbonne Paris Nord, l’Université Paris Cité et le Cnam, à partir des données de plus de 100 000 participants de…
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